Posts

Posts uit februari, 2015 tonen

Kleuren voor volwassenen

Afbeelding
  Waarom voelde ik me meteen aangetrokken tot de titel, en tot het kleurboek??? Het gaf me zo'n evenwichtig, rustig, zen gevoel. Als je het geduld op kunt brengen om kleurplaten voor volwassenen in te kleuren, dan , ja dan, was je  ECHT in balans!!!! Ik zag het zo voor me, kaarsjes aan, muziekje op, kopje thee, rust om je heen, en je dan helemaal focussen op een plaatje wat ingekleurd moest worden. Op Pinterest, maakte ik al een "board", met daarin allemaal kleurplaten voor volwassenen. Bij V & D, en in de Wereldwinkel, zag ik zelfs al echte kleurboeken liggen. Voor 14 of 15 euro was je in het bezit van zo'n pracht exemplaar. Ik twijfelde want ik vond het toch wel veel geld voor een kleurboek. Toen kwam ik bij de Action! En jawel, voor anderhalve euro had ik een kleurboek voor volwassenen! Helemaal blij kwam ik thuis, en ik kon niet wachten op mijn geluksmomentje . Dat ik dan met een kleurpotlood, binnen de lijntjes zou kleuren, en dat het allema

Ik heb een tuintje........

Afbeelding
In m'n hart, alleen voor jouhouhouhou! Alleen voor jou! Dat liedje zit nu al heel de dag in m'n hoofd. Vanmorgen bij De Langendam een voorjaars bloemstuk gemaakt. Het lijkt wel een mini tuintje!  In een oud aardbeienkistje (uit BelgiĆ«, want in Nederland waren ze niet meer te koop). We hebben er heel veel lente bolletjes in verwerkt. Bolletjes, mos, vergeet-mij-nietjes, irissen, tulpen, ranonkels enz. De finishing touch, waren de kwartel eitjes! Met dit kistje heb ik weer voor een paar weken de lente in huis!

Perfecte Parfait

Afbeelding
Dit is een vrij eenvoudig recept om heerlijk Italiaans ijs te maken zonder ijsmachine. Ik heb het gevonden in het Kerstnummer van Linda van 2014. Je kunt het van te voren maken, en daardoor ben je vrij snel klaar met opdienen, en kan je lekker lang met je gasten aan tafel zitten.  Dit heb je nodig: fijne kristalsuiker 2 eiwitten 250 gram dikke Griekse yoghurt 1 el citroensap 125 ml slagroom, met 1 tl vanille-extract amaretti koekjes Voor de gekruide kersensaus: 80 ml cranberrysap 1 kaneelstokje 2 anijssterren 375 gr verse of diepvrieskersen (ontpit) 1 1/2 tl maizena   Verwarm in een pan 220 g fijne suiker en 250ml water op laag vuur en blijf roeren tot de suiker is opgelost. Draai het vuur nu middelhoog en laat de siroop 5 minuten zachtjes iets inkoken, Klop ondertussen de eiwitten met de mixer tot er zachte pieken ontstaan. Voeg al kloppend de hete siroop in een dun straaltje toe, en blijf kloppen tot de massa koud is. Zet hiervoor de schaal in ijsw

Voorjaar

Afbeelding
Februari , Daar wordt je toch blij van. Als op een koude februari dag, de zon al volop schijnt als je op staat. Alles is nog wit van de vorst buiten, maar als je een paar uur later de tuin inloopt, zie je de krokussen volop in bloei staan, met daarnaast dikke pollen met sneeuwklokjes!  

Twee poesjes!

Afbeelding
Knevel en van den Brink, In juli 2011, word ik op een morgen wakker, en hoor zacht gemiauw van poezen. Wij hebben zelf een poes, maar dit geluid is anders. Het lijkt   wel of ik kittens hoor.......... Maar wij hebben geen kittens.......... Als ik een half uurtje later op sta, en naar beneden loop, krijg ik een cadeautje!!! Als ik de keukendeur open, kijk ik uit op het terras. Daar zitten twee kittens op mijn tuintafel. Tegen elkaar aan, alsof ze bij elkaar bescherming zoeken. een zilver/blauw grijze, en een grijs/geel gestreepte. Ik houd m'n adem in, en durf bijna niet te bewegen. Als ze me zien, dan vluchten ze waarschijnlijk. Voorzichtig haal ik mijn fototoestel, en sluip naar het raam om foto's te maken. Vooral met het idee, om het aan Theo en de kinderen te laten zien. Want die geloven me nooit.......  Ze blijven heel de dag op en rondom het tuin stel, en zijn duidelijk uitgeput. We zetten voer neer en water. Langzaam maar zeker gaan ze eten en drinken, maar ze bl